Menora InfoPunkt

2.09.2017

Jidysze Mame znów gotuje

fot. Magda Skrzeczkowska / Muzeum Historii Żydów Polskich

Warsztaty kulinarne z Marią Tkaczyk, prawdziwą jidysze mame. To wyjątkowa okazja, by nauczyć się przygotowywać tradycyjne potrawy szabasowe!


2 września (sobota), godz. 11:00, liczba miejsc: 12, bilety: 150 zł, KUP BILET >>

Maria Tkaczyk była pracowniczką ambasady Izraela. W jej rodzinnym domu członkowie gminy żydowskiej obchodzili wszystkie święta organizowane tam dla całej społeczności. Była żoną szamesa i przez 15 lat szefowała kuchni w Zespole Szkół Lauder-Morasha. 

Na warsztatach: 
  • poznacie i przećwiczycie przepisy na dania kuchni żydowskiej,
  • uzyskacie odpowiedzi na pytania dotyczące żydowskiego świata, które zawsze chcieliście zadać, ale nie mieliście kogo zapytać,
  • spędzicie wspaniały czas z osobami pełnymi pasji, które tak jak Wy chcą wiedzieć więcej.
Menu na spotkanie przedstawia się następująco:
  • śledzik,
  • gefilte fisz,
  • sałatka jajeczna,
  • sałatka ziemniaczana,
  • czulent (przygotowany zostanie wcześniej).

Czas trwania warsztatów: 3 godziny.


Warsztaty przygotowaliśmy we współpracy z Festiwal Singera - Festiwalem Kultury Żydowskiej Warszawa Singera organizowanym przez Fundację Shalom od 2004 roku. Jego inicjatorką i twórcą jest Gołda Tencer, Dyrektor Fundacji, aktorka, scenarzystka, reżyser oraz Dyrektor Teatru Żydowskiego im. E. Rachel i Idy Kamińskich w Warszawie.

W ciągu kilku festiwalowych dni jego uczestnicy mogą zapoznać się z całym bogactwem kultury żydowskiej, poprzez różne środki wyrazu: teatr, film, taniec, spotkania literackie, język jidysz, sesje naukowe, sztuki wizualne, muzykę oraz wystawy z udziałem najwybitniejszych artystów z Polski i całego świata.

Tegoroczna, XIV edycja odbędzie się w dniach 26 sierpnia – 3 września 2017 roku.

 

 

31.07.2017