Zakończmy lato wspólnie. Prosto ze Lwowa przyjadą do nas dwie niezwykłe gościnie Marianna Dushar i Lola Landa, które przywiozą ze sobą galicyjskie opowieści i prawdziwie aszkenazyjskie smaki. Zapraszamy do spędzenia z nami ostatniej soboty wakacji na polinowej łące.

W tym roku spotykamy się, by razem celebrować szabatowe popołudnie – z opowieściami, rozmowami i degustacją potraw z kuchni żydowskiej. Wydarzenie jest częścią Festiwalu Kultury Żydowskiej Warszawa Singera.

W razie niepogody spotkanie zostanie przeniesione do Muzeum. 

W programie:

• Rozmowa o kuchni lwowskiej – Marianna Dushar i Lola Landa, gościnie z Lwowa, opowiedzą o smakach galicyjskiej kuchni żydowskiej. Odbędzie się też degustacja przygotowanych przez nie potraw. Menu to harmonijne połączone kuchni galicyjskiej i żydowskiej. Pojawią się akcenty lokalne i produkty przywiezione ze Lwowa np.  hummus z lokalnej fasoli "strzyjski jaś" (nazwa pochodzi od miasta Stryj w regionie lwowskim) czy serowe koniki – unikalne dla Ukrainy serowe figurki z konfiturą.
• Opowieść o szabacie – Katarzyna Jankowska, przewodniczka Muzeum POLIN, przybliży znaczenie szabatu w kulturze żydowskiej i podzieli się refleksjami na temat jego współczesnego wymiaru.