Dr Monika Drożyńska – artystka sztuk wizualnych, hafciarka i aktywistka. Absolwentka studiów magisterskich na Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie i doktora sztuki. Prekursorka wykorzystania technik hafciarskich w sztuce współczesnej i tkaniny jako nośnika wypowiedzi. Interesuje się słowem, tekstem obecnym w przestrzeni publicznej, jego przemianami i rolą w relacjach społecznych. Wypowiada się przy pomocy haftu ręcznego na tkaninie, który traktuje jako technikę pisania. Autorka pracy "Tego nie wie nikt" ze zbiorów Muzeum POLIN poruszającej kwestie obecności i zanikania kuch i żydowskiej w Polsce. 

Eliza Wujek – judaistka, edukatorka. Obroniła pracę magisterską "Kuchnia aszkenazyjska jako wyznacznik tożsamości w Izraelu, Polsce i USA". Znajomość i zainteresowanie kuchnią żydowską wyniosła z pracy w koszernej kawiarni CIŻ Cafe przy Wrocławskiej Gminie Żydowskiej, w tej gminie prowadziła także zajęcia edukacyjne dzieci i młodzieży oraz warsztaty kulinarne w Muzeum Okręgowym w Lesznie. Współautorka "Przepiśnika" – zbioru wybranych przepisów dań żydowskich wydanego w ramach projektu "Synagoga opowiada" prowadzonego przez Muzeum Okręgowe w Lesznie.

Dr Marta Frączkiewicz – kuratorka zbiorów Muzeum Historii Żydów Polskich. Absolwentka Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu na kierunkach etnologia i antropologia kulturowa, archeologia i gender studies oraz studiów polsko-żydowskich w Instytucie Badań Literackich PAN w Warszawie. W swojej pracy zajmuje się przede wszystkim pracą z pamiątkami osobistymi oraz historycznymi.

Prowadzenie:

Magdalena Maślak – kulturoznawczyni, autorka projektów związanych z żydowską kulturą kulinarną. Punktem centralnym jej działań jest kulturowy aspekt jedzenia: jego historia, migracje, zmieniające się tradycje i ich odzwierciedlenie w praktykach codziennych, a także związki kuchni żydowskiej z kuchniami lokalnymi. Współkuratorka wystawy "Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna" oraz jej wersji online www.whatscooking.art oraz kuratorka projektu TISZ Festiwal Żydowskiego Jedzenia, który w 2022 roku otrzymał Nagrodę Dziedzictwa Europejskiego Europa Nostra. W Muzeum POLIN kieruje Działem Programów Społecznych i Kulturalnych i działa na rzecz równości i inkluzywności.

Organizacja cyklu:

• Małgorzata Bogdańska-Krzyżanek (Dział Zbiorów)
• Magdalena Dopieralska (Dział Edukacji Dorosłych)
• Piotr Kowalik (Dział Edukacji).