Menora InfoPunkt

03.09.2016 12:00

Przy stole z Singerem - warsztaty kulinarne

fot. Muzeum Historii Żydów Polskich

Wrześniowy sezon kulinarny w Menora InfoPunkt rozpoczynamy wspólnie z Festiwalem Kultury Żydowskiej Warszawa Singera.

Przy stole z Singerem: "Moderny" rosół Maryli Musidłowskiej – warsztaty kulinarne

04.09.2016, godz. 12:00

W niedzielę, 4 września, serdecznie zapraszamy na zajęcia z MARYLĄ MUSIDŁOWSKĄ – dziennikarką kulinarną, stylistką, prowadzącą miejsce Bílý Koníček w Muzeum Etnograficznym. 

Oddajmy głos naszej prowadzącej:

"Ach, wszyscy wiemy, że rosół musi pyrkać na małym ogniu przez kilka godzin, najlepiej sześć! Ja kiedy chcę zrobić rosół taki, jak dawniej, wkładam wieczorem wszystkie składniki do wielkiego garnka i gotuję je na bardzo małym ogniu aż do rana. Wtedy rosół jest idealny. Ale to technika kulinarna i niebezpieczna i niepopularna, więc tym razem pokażę, jak zrobić pyszny rosół w półtorej godziny. A do rosołu zrobimy puchate kuleczki macowe mocno pieprzne, pachnące masłem i natką pietruszki. W trakcie warsztatów dowiemy się dlaczego rosół zaczyna się gotować w zimnej wodzie, a woda musi być smaczna, co zrobić, żeby rosół był klarowny, a kulki macowe pulchne, a nie twarde i gumowate. Warsztaty zaczniemy od przygotowania sałatki z pieczonego kurczaka, rodzynek, selera naciowego, granatów i czosnku z pysznym domowym majonezem. Na dobry początek... "

czas trwania: 2 godziny

Warsztaty odbędą się w Menorze InfoPunkcie (wejście przez Charlotte Menora). Koszt udziału w warsztatach: 80 zł. 

Bilety dostępne w internetowym systemie sprzedaży oraz w kasach Muzeum POLIN.


Przy stole z Singerem: Szabasowe gotowanie – warsztaty kulinarne
 
03.09.2016, godz. 12:00
 
W sobotę, 3 września, zapraszamy na szabasowe gotowanie z ETEL SZYC - aktorką Teatru Żydowskiego w Warszawie, reżyserką teatralną, nauczycielką w szkole Lauder–Morasha w Warszawie, prezeską stowarzyszenia im. Ireny Sendlerowej. Wyjątkowa okazja, by wspólnie nauczyć się przygotowywać potrawy szabasowe!
 
czas trwania: 2 godziny
 
Warsztaty odbędą się w Menorze  InfoPunkcie (wejście przez Charlotte Menora).
 
Koszt udziału w warsztatach: 80 zł.
 

Bilety dostępne w internetowym systemie sprzedaży i w kasach Muzeum.

Uprzejmie informujemy, że miejsca na Szabasowe gotowanie zostały wyczerpane.

 

Na warsztatach, z których każdy potrwa 2 godziny:

  • poznacie i przećwiczycie przepisy na dania kuchni żydowskiej,
  • uzyskacie odpowiedzi na pytania dotyczące żydowskiego świata, które zawsze chcieliście zadać, ale nie mieliście kogo zapytać,
  • spędzicie wspaniały czas z osobami pełnymi pasji, które tak jak Wy chcą wiedzieć więcej.

>> Chętnych do udziału w warsztatach prosimy o zapoznanie się z regulaminem warsztatów.

Warsztaty organizowane są w ramach XIII festiwalu Kultury Żydowskiej Warszawa Singera.

Organizator XIII Festiwalu Kultury Żydowskiej Warszawa Singera:

 

04.08.2016