Tegoroczna edycja pod hasłem "Ziemia" jest blisko tego, co sezonowe i lokalne, tego, co wyrasta na naszych polach i łąkach. A gdzie znajdziemy kuchnię bardziej wykorzystującą lokalne składniki, jak nie w barach mlecznych? Jak co roku, podczas TISZ Festiwalu żydowskie jedzenie wraca na ulice Warszawy! Wyobraźcie sobie, że wchodzicie do baru mlecznego, a tam zamiast dobrze znanych naleśników z serem – blincesy, placki ziemniaczane zostały zastąpione latkesami, a zamiast gołąbków serwowane są holiszki.

Lista barów, które włączyły się do TISZ Festiwalu:

Kuchnia za ścianą

• ul. Lanciego 12 (Ursynów)
• ul. Kasprowicza 119 (Bielany)
• ul. Grójecka 79 (Ochota)
• ul. Tyszkiewicza 11a (Wola)
• pl. Hallera 6 (Praga Płn)
• ul. Kierbedzia 8 (Mokotów)
• ul. Terespolska 4 (Praga Płd)
• ul. Popularna 71 (Włochy)
• ul. Bukowińska 12 (Mokotów)
• ul. Madalińskiego 49/51 (Mokotów)
• al. KEN 61 (Ursynów)
• ul. Malczewskiego 52 (Mokotów)
• ul. Kasprzaka 24 (Wola)
• ul. Postępu 10 (Mokotów)
• ul. Puławska 361 (Ursynów)

Mleczarnie Jerozolimskie

• Bar Prasowy Powiśle, ul. Zajęcza 1a 
• Bar Gdański, ul. Andersa 33 
• Wegetariański Bar Mleczny, Al. Jerozolimskie 30
• Mleczarnia Jerozolimska, Al. Jerozolimskie 32
• Bar Prasowy, ul. Marszałkowska 10/16 
• Bar mleczny 'Miły', al. Waszyngtona 2a 
• Mleczarnia Jerozolimska, ul. Ostrobramska 75C (C.H.Promenada)
• Mleczarnia Jerozolimska, Al. Jerozolimskie 148 
• Mleczarnia Jerozolimska, ul. Bagatela 15 
• Mleczarnia Jerozolimska, ul. Nowowiejska 6 
• Mleczarnia Jerozolimska, ul. Świętokrzyska 20 
• Mleczarnia Jerozolimska, ul. Emilii Plater 47 
• Mleczarnia Jerozolimska, ul. Sienna 83.