Zapraszamy Was do odwiedzenia wybranych warszawskich barów mlecznych, które na czas TISZ Festiwalu zmieniły nazwy niektórych potraw na ich odpowiedniki w języku jidysz. Sprawdźcie, a przekonacie się, jak wiele podobieństw jest między tym, co na święta jadają Żydzi, a tym, co pamiętacie z domowych obiadów u babci.
Copyrights
fot. Muzeum Historii Żydów Polskich
Copyrights
fot. Muzeum Historii Żydów Polskich
Copyrights
fot. Muzeum Historii Żydów Polskich
- 16-20 października (środa-niedziela)
Hasło tegorocznej edycji festiwalu – "Rzemiosło" odnosi się do tego, co ręcznie wyrabiane, zgodnie z wiedzą przekazywaną z pokolenia na pokolenie i co związane jest z lokalnymi produktami. Jednym z miejsc, gdzie znajdziecie taką kuchnię, są bary mleczne. Wyobraźcie sobie, że w ich menu zamiast dobrze znanych naleśników widzicie blincesy, zamiast placków ziemniaczanych serwują Wam latkesy, a zamiast gołąbków – holiszki. Jak co roku podczas TISZ Festiwalu m.in. dzięki barom mlecznym żydowskie jedzenie wraca na ulice Warszawy!
Lista barów, które włączyły się do TISZ Festiwalu:
Mleczarnie Jerozolimskie
- Bar Prasowy Powiśle, ul. Zajęcza 1a
- Bar Gdański, ul. Andersa 33
- Wegetariański Bar Mleczny, Al. Jerozolimskie 30
- Mleczarnia Jerozolimska, Al. Jerozolimskie 32
- Bar Prasowy, ul. Marszałkowska 10/16
- Bar mleczny 'Miły', al. Waszyngtona 2a
- Mleczarnia Jerozolimska, ul. Ostrobramska 75C (C.H.Promenada)
- Mleczarnia Jerozolimska, Al. Jerozolimskie 148
- Mleczarnia Jerozolimska, ul. Bagatela 15
- Mleczarnia Jerozolimska, ul. Nowowiejska 6
- Mleczarnia Jerozolimska, ul. Świętokrzyska 20
- Mleczarnia Jerozolimska, ul. Emilii Plater 47
- Mleczarnia Jerozolimska, ul. Sienna 83.
TISZ Festiwal w barach mlecznych
16.10.2024 - 20.10.2024
